'Gammelpreusserne' var en baltisk folkegruppe som levede i de historiske områder Østpreussen og Vestpreussen, mellem floden Weichsel/Wisła og Memelland. Gammelpreusserne talte det gammelpreussiske sprog.

Gammelpreusserne var hedninger, og i 1200-tallet blev Den tyske orden hentet til Preussen for at kristne gammelpreusserne. Dette førte til, at gammelpreusserne blev fortrængt af tyske nybyggere, og preusserne blev efterhånden germaniseret (assimileret ind i den tyske befolkning).

Det gammelpreussiske sprog overlevede blandt dele af befolkningen frem til 1700-tallet, da man regner med, at den sidste som beherskede sproget døde.