Gröfaz (også skrevet som GröFaZ) er et Akronym brugt som øgenavn for „'Grö'ßter 'F'eldherr 'a'ller 'Z'eiten“ (Alle tiders største feltherre) Adolf Hitler.
Udtrykket blev først udbredt først efter Slaget ved Stalingrad i 1943. Den lange udgave, som forkortelsen synes opstået af, kan have udviklet sig af Feltmarskal Wilhelm Keitel under indtryk af Felttoget i vest og erobringen af Beneluxlandene og Nordfrankrig udtalte: Mein Führer, Sie sind der größte Feldherr aller Zeiten.|Wilhelm Keitel<ref name="craig">[[Gordon A. Craig]]: ''Germany 1866–1945'' (= Oxford History of Modern Europe), Oxford University Press, ISBN 0-195-02724-8.</ref>
Forkortelsen „Gröfaz“, der ikke kan føres tilbage til Keitel, skulle håne såvel Hitler som Nationalsocialisternes forkærlighed for forkortelser.<ref>Paul Watzlawick, The Language of Change. Elements of Therapeutic Communication, W. W. Norton & Company, ISBN 978-0-39331-020-7.</ref>
Forkortelsen blev med galgenhumor og ironi brugt af Hitlers længe før krigens slutning .<ref>Gordon Craig, Karl Heinz Siber, Deutsche Geschichte 1866–1945 vom Norddeutschen Bund bis zum Ende des Dritten Reiches, C.H. Beck, 2. Aufl. 1980, ISBN 3-406-07815-X, S. 628.</ref> Reelt skulle der i henhold til direktiv til pressen i 1942 anvendes titlen „Führer und Oberster Befehlshaber der Wehrmacht“ (Fører og øverstkommanderende for Værnemagten) for på gunstig måde at formidle begrebet „der Führer“. Gennem den næsten religiøse anvendelse fik Hitlers tilnavn Führer en patetisk klang.“<ref>Cornelia Schmitz-Berning: Vokabular des Nationalsozialismus, 2. Aufl. Berlin 2007, ISBN 978-3-11-019549-1, S. 243-244.</ref>
Daneben findet sich seit Mitte der 1960er Jahre in journalistischen und populären Werken gelegentlich die Auflösung des Akronyms als „größter Führer aller Zeiten“.<ref>Siehe z. B. in Max Vandrey, Der politische Witz im Dritten Reich, Goldmann, München 1967 (Gelbe Taschenbücher 1805), S. 151.</ref>
Die PARTEI, eine als Satire gegründete deutsche Partei, nutzt den Titel in der abgewandelten Form „GröVaZ“ als Größter Vorsitzender aller Zeiten für ihren Vorsitzenden Martin Sonneborn.
Auch bei Storch Heinar, welcher das unter Rechtsextremisten beliebte Modelabel Thor Steinar parodiert, wird der Titel als „Grömaz“ (Größter Modedesigner aller Zeiten) verulkt.
