Du er her: start » historie » skanemarkedet

no way to compare when less than two revisions

Forskelle

Dette viser forskellene mellem den valgte og den nuværende udgave af dokumentet. Gul er linjer der findes i den gamle udgave, og grøn er linjer der findes i den nuværende.


—historie:skanemarkedet [2010/01/12 22:33] (nuværende) – oprettet - ekstern redigering 127.0.0.1
Linje 1: Linje 1:
 +Sildemarkedet ved [[Skanør]] og [[Falsterbo]] i [[Skåne]] var, næst [[Øresundstold]]en, Danmarks største indkomstkilde, og det sydvestligste Skåne var i flere århundreder i merkantil henseende det vigtigste sted i Danmark. Der blev betalt skat af saltet til konserveringen. Det kom fra [[Lüneburger Heide]], og blev leveret af [[Hanseforbundet|hansekøbmændene]], der havde en af deres vigtigste handelsstationer her.
 +
 +Det opgives i 1300-tallet at det under markedet lå omkring 40.000 både i [[Øresund]] og at 300.000 mennesker deltog i kommersen. Måske er tallene overdrevne, men at det drejede sig om meget store tal er der ikke tvivl om. 
 +
 +Ifølge [[Adam af Bremen]] stod silden ved den skånske kyst så tæt, at fisken lod sig øse af havet med de bare næver. 
 +
 +Kvalitetskontrollen på sildmarkedet var hård - hvis silden pakkedes forkert, var straffen døden. Det var nødvendigt, da man ikke kunne holde den høje pris, hvis varen ikke var af den bedste kvalitet. 
 +
 +Den skånske sild eksporteredes ud over hele [[Europa]], og var i [[middelalder]]en en meget populær '''luksus''' fødevare især under fastetiden, når man ikke måtte spise kød. 
 +
 +Nede på kontinentet fandtes bestemmelsen, at en fiskehandler som førte sild, der ikke var skånske, måtte sætte et rødt flag på sin bod.
 +
 +==Kilder/henvisninger==
 +*http://www.sildensdag.dk/silden/historie_print.htm
  

Sti:

Print/export